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【ボーンブロススープとは?】飲む美容液でダイエットにも効果的!?

【ボーンブロススープとは?】 飲む美容液で ダイエットにも効果的!?

ボーンブロススープとは日本ではあまり聞きなれない名前なので、何のことか分からない方も多いのではないでしょうか?


しかし実はボーンブロススープは、今やニューヨークで専門店が登場するほどの大ブームなんです


少し前に朝に飲むと良いMCTオイルやギーバターで作るバターコーヒーが流行りましたが、現在健康志向の高いニューヨーカーたちの朝の飲み物はボーンブロススープです。


今回はダイエットはもちろん飲む美容液とも呼ばれる、ボーンブロススープについてご紹介します。

こんな方におすすめのページ

  • ダイエットをしている
  • 美容にいいものが飲みたい
  • ホットドリンクが好き

ボーンブロススープとは

ボーンブロススープとは

  • ボーン(bone)→骨
  • ブロス(broth)→出汁

という意味で、肉や魚の骨を使ったスープになります


鶏肉を使っていればチキンブロススープ、野菜を使っていればべジブロスとも言ったりします。

ボーンブロススープの効果と栄養

肝心のボーンブロススープの効果としては主に、ダイエット効果と美容効果が期待されます


ボーンブロスは骨の出汁なので、原料であるお肉やお肉の骨の良質なたんぱく質やアミノ酸が、たっぷりと抽出されており非常に栄養価が高いんです。


たんぱく質は人間の体に欠かせない栄養素で、美容やダイエットにも欠かせない栄養素だということはあなたもご存知ですよね。


そしてボーンブロススープは、カロリーが低いので口がさみしい時のお菓子の代わり飲むと1日の摂取カロリーを大幅にダウンさせてくれます


さらにボーンブロススープに含まれるゼラチンは、お腹の調子を整えてくれるので便秘も解消してくれることから立派なダイエットフードと言えるでしょう。

ボーブロススープダイエットの口コミ

実際にボーンブロススープでダイエットを行った30代の男性のダイエット記録が以下の記事に載っています。

彼はたった3週間で

  • 体重-7.8kg
  • ウエスト-16.5cm
  • ヒップ-8cm

の成果を実現させました。

haru
すごすぎる!

まだまだ日本では知名度は低いですが、流行に敏感な人は早速効果を実感しているみたいですね。

 

実際にボーブロススープダイエットの本も出版されており、今後もっと流行るのではないでしょうか

飲む美容液とも呼ばれる美容効果

ボーンブロススープが、飲む美容液と呼ばれるようになったのはそのコラーゲンの多さからでしょう


実際にボーンブロススープを作ってみると分かるのですが、作った後冷蔵庫などで冷やすとスープの表面がプルンプルンのゼリー状になるんです。


このゼリーのようなものがコラーゲンの塊、つまり美容液の塊なんですね。


コラーゲンはお肌に良いのはもちろん、髪や爪にも良いので女性の体には嬉しい栄養素です。

ボーンブロススープの作り方・簡単なレシピ

ボーンブロススープ の材料

  • 骨つきの鶏肉→手羽先がおすすめ(1kg)
  • トマト(1個)
  • セロリ(1本)
  • 玉ねぎ(1個)
  • りんご酢→なければ普通のお酢でOK(大さじ2)
  • 水(2L)

作り方

  1. 水とりんご酢を鍋に入れて温める。
  2. 野菜を皮・ヘタ付きでざく切りにする。
  3. 1の鍋に野菜と手羽先を入れてグツグツ煮る(アクはこまめに取る)
  4. 弱火で蓋をして6時間煮込む(圧力鍋の場合は3時間)
  5. ザルにクッキンングシートなどをしいて、スープをこす。
  6. 冷蔵で約1週間、冷凍で約1ヵ月程度保存
haru
正直面倒くさい。

ボーンスープは炊飯器でも作れる

ボーンブロススープ の材料

  • 骨つきの鶏肉(手羽元や手羽先)(500g)
  • 長ねぎの青い部分(1本)
  • 玉ねぎ(1個)
  • りんご酢→なければ普通のお酢でOK(大さじ3)

作り方

  1. お鍋にお湯を沸かし、お肉を下茹でする。
  2. アクを取理、その後ザルにあげて綺麗に洗う。
  3. お肉を炊飯器に入れる。
  4. 野菜は丸ごと使うので、炊飯器に入るくらいの大きさにカットする。
  5. 皮が付いたまま炊飯器に入れる。
  6. 炊飯器の一番上のメモリまでお水を入れる。
  7. 普通炊飯モードで炊飯開始。
  8. 終わったらアクを取って、再び一番上のメモリまで水を足す。
  9. 保温モードで3時間~6時間放置する。
  10. ザルにクッキンングシートなどをしいて、スープをこす。
haru
これも面倒くさい!

詳しいレシピ

ボーンブロススープはローソンにもあり

ボーンブロススープの作り方を見て、『ちょっと面倒くさい』ですよね。


実はこのボーンブロススープ、コンビニでも売ってあるんです


健康志向の高いコンビニと言えば、ナチュラルローソン約300円でしかもコーヒーカップのように販売してあるのでもち運びにも最適です。

ボーンブロススープは通販で買うのがおすすめ

スマートフォン

ナチュラルローソンに毎回買いに行くのは面倒、コスパ的に良くないという方は通販で購入するのがおすすめです。


こちらのFiber Chicken Brothは、粉末状になっていて付属のスプーン2杯にボーンブロススープ粉末を入れてお湯を注ぐだけのインスタントスープです。


値段も2,280円で1杯あたり152円がセットなどで買うと、114円になったりとお得になります。

Fiber Chicken Broth

 

Fiber Chicken Broth(ファイバーチキンブロス)

【評価レビュー】 Fiber Chicken Brothおいしいの?

さっそくFiber Chicken Brothのボーンブロススープ を、購入してみました。

 

発送も到着も早く、注文してから約3日ほどでポストに投函されていました。

開けてみるとパンフレットと一緒に入っていました。

 

そして、裏面は成分表です。

Fiber Chicken Brothの一番の目玉は、MCTオイルが入っていることです


MCTオイルとは、脂肪を素早くエネルギーに変えてくれるのでダイエットやスポーツをする人におすすめなオイルなのですが、また次回の記事でまとめておきます。


そしてよく見ると、難消化性デキストリンも入っていました。


難消化性デキストリンと言うと、あの特保のお茶やコーヒーに入っている食物繊維のことです


便通を良くしたり、脂肪が体につきにくくなるといった効果があるそうです。

3.脂肪の吸収スピードの遅延作用(食後血中中性脂肪の上昇抑制作用)

難消化性デキストリンを食事とともに摂取すると、食事に含まれる脂肪の吸収は遅延し、食後血中中性脂肪の上昇は緩やかになりました。出典薬理と治療 36,445-451(2008)

4.内臓脂肪の低減作用

BMI 23以上の成人男性36名が難消化性デキストリン9gを含む茶飲料あるいは含まない茶飲料を摂取した試験で、難消化性デキストリンを摂取した場合、内臓の脂肪量および食後の血中中性脂肪値は有意に抑えました。出典肥満研究 13,34-41(2007)

出典:難消化性デキストリン|大塚製薬

Fiber Chicken Brothを実際に開けてみると粉末と、スプーンが入っていました。

 

1食分は10gで約スプーン山盛りで2杯くらい、お湯は150mlでカップに入れるだけです。

Fiber Chicken Brothの味の感想

味は、普通に美味しいコンソメスープでした。


これを食事にするとなると少し物足りませんが、朝のコーヒーをボーンブロススープに変えたり水筒に入れて会社で小腹がすいた時に飲んだりするのはありだと思います。

haru
公式HPのおすすめの食べ方には牛乳を入れる、麺を入れるなどありました。


ちなみに私はオートミールが良いかなと思い、オートミールを入れてみたら案の定おいしすぎて朝食の定番になりました

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ニューヨーカーたちの間で人気になる理由はダイエット効果に加えて、その高い美容効果にもあるのかもしれません。


バターコーヒーもダイエット効果は良いですが、美容効果はあまり期待できませんでしたもんね。

アマゾンとヤフーショッピングにもあり

公式が一番安い

 

Fiber Chicken Broth(ファイバーチキンブロス)

 

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職業 : 水泳ブロガー&ココナラプラチナランク&ダイエット料理YouTuber 当ブログ管理人haruは23年間カナヅチで泳げなかったのですが、24歳で泳げるようになりマスターズ水泳大会まで出場できるようになりました。 YouTuberではダイエットレシピを紹介中(調理師免許持ち)

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