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- 現在ダイエットや筋トレ中
- おすすめのオートミールメーカーは？
オートミールといえばダイエットや筋トレが好きな方はには欠かせない穀物の王様で有名ですが、少し癖があり『食べにくい』という印象を持っている人も多いと思います。
しかしオートミールはレシピ次第では、非常においしい食べ物に変身するんです。
クッキーなどのお菓子はもちろん、栄養バランスが高いことからダイエット食や筋トレをする人の食事にもおすすめですよ。
今回はそんなオートミールの食べ方や、美味しいレシピをご紹介します。
オートミールの基本的な食べ方
オートミールは基本的には、水や牛乳にふやかして食べます。
お鍋で温めたり、レンジで温めるとより一層おいしくいただけますよ。
一番オーソドックスなレシピ
主な材料
- オートミール 28g
- 水 200cc
- 塩 ひとつまみ
こちらをお鍋に入れて弱火で、トロミがつくまで煮るのですが、おすすめはレンジでチンです。
吹きこぼれないように注意しながら、500wで1分から様子を見て温めましょう。
注意
オートミールはこの基本的な食べ方の他に、さまざまな食べ方があります。
食べ方
- 食事として食べる
- 朝食代わりにする
- 離乳食にする
- お菓子にする
オートミールを食事として食べる
オートミールは栄養価が高いことから、スープの中に入れたりサラダにふりかけたりして食べると良いでしょう。
ご飯を炊くときに少量のオートミール を加えると、もっちりとした麦ご飯のようになりますし、純粋な白米よりもヘルシーになります。
朝食にオートミールを使う
オートミールは、朝食に食べるのが一番おすすめな食べ方です。
朝にシリアルのように牛乳やヨーグルトに入れて食べると、腹持ちもいいですし1日アクティブに動けますよ。
さらに豊富な食物繊維でお通じも良くなり、ダイエットにも美容にも効果的ですし、スムージーの中に入れてもとろりとして美味しいですよ。
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離乳食にもおすすめ
オートミールは、離乳食にもなることで有名です。
時期的には離乳食中期からで、分量的にはオートミールが6～10gくらいに対し、水分はオートミールの7倍で作ってみましょう。
ミルクスープにしたり、おやきにすると赤ちゃんも食べやすいですよ。
オートミールはお菓子作りに最適
オートミールといえばオートミールクッキーが定番ですが、オートミールをフードプロセッサーで粉状にすればパンケーキなどもつくれてしまします。
小麦粉よりも低糖質でたんぱく質も高いことから、ダイエット中のお菓子に最適です。
プロテインを混ぜれば、筋トレをしている人もおいしくたんぱく質を取ることができます。
オートミールのおすすめレシピ
それでは基本的な食べ方がわかったところで、おすすめのレシピをご紹介します。
- 味重視で少し高カロリー
- とにかく簡単なレシピ
- ダイエット中の方におすすめなレシピ
- 筋トレ中の方におすすめなレシピ
それぞれ、お好きなレシピを参考にしてみてください。
おいしい（味重視）のおすすめレシピ
主な材料
- オートミール 70g
- 薄力粉 30g
- 砂糖 20g〜30g
- 塩 ひとつまみ
- 油 大さじ2
- 水 大さじ
- チョコ 20g
- くるみ 20g
オートミールといえば、クッキーを作りたい人は多いと思います。
こちらのレシピはオートミール初心者向けのレシピで、薄力粉が少し入っておりダイエットというよりはおいしくオートミールを食べたい人におすすめです。
簡単にできるおすすめレシピ
主な材料
- オートミール 大さじ5
- 豆乳 ３／４カップ
- フルーツ 好みで
- くるみ お好みで
こちらは朝食におすすめなレシピで『オーバーナイト』つまり一晩オートミールをミルクに浸しただけの簡単な料理なんです。
夜でなくても、8時間ぐらい放置していたらOKです。
短時間で簡単すぎるレシピで、忙しい朝にぴったりですね。
ダイエットしている人におすすめなレシピ
主な材料
- オートミール
- スライスアーモンド
- カシューナッツやクルミ
- ココナッツファイン
- ブラウンシュガー
- メープルシロップ
- サラダオイルやココナッツオイル
- 塩
- ドライフルーツ
市販のフルーツグラノーラは、カロリーや脂質、糖質が非常に高くダイエットには向いていません。
しかしグラノーラを自分で作ることにより無駄な油や砂糖を抑えることができ、非常にヘルシーな食べ物になります。
オートミールの食物繊維のおかげでお通じが良くなり、お好みのドライフルーツを入れることによって美容効果も期待できそうですね。
さらにナッツ類を加えることにより、栄養バランスがアップし血糖値の急上昇も防いでくれるいいことだらけの健康メニューです。
はちみつで甘くするのもおすすめ
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筋トレしている人におすすめなレシピ
主な材料
- オートミール 20〜30g
- バナナ 1本
- 小松菜orほうれん草適宜
- 牛乳100〜200cc
- プロテイン30g
こちらのレシピは筋トレを普段からしているトレーニーの方はもちろん、朝から活発的に活動したい方にもおすすめなレシピです。
プロテインはお好みの味のものを使用し、牛乳を豆乳やヨーグルトに変えて自分好みにアレンジするのも良いですね。
お使いのプロテインのメーカーにもよりますが、この1杯で1食分のたんぱく質を摂取することができます。
オートミールとは？気になるカロリーや栄養素は？
『オートミール』とは『オーツ麦』とも呼ばれていて、よくあるフルーツグラノーラなどのシリアルに入っているカリカリのものです。
シリアルなどに入っているオートミールはそのまま食べても美味しいですが、実は加工する前は味はほぼ無くてカリカリでもないので、お世辞にも美味しいとは言えません。
もちろんそれは美味しくなるように、オートミールに果物やナッツなどを混ぜて、ハチミツやお砂糖で甘くして油でコーティングしてからオーブンなどで焼いているからです。
この焼いた状態のものをシリアル（グラノーラ）と呼び、焼く前のオートミールとナッツや果物を混ぜた状態のものをミューズリー（ミュースリー）と呼びます。
CHECK
この何も加工されていないオートミールを食べることで、無駄な脂質や糖分を、抑えることができ結果ダイエットに繋がるのですね。
近年ではあの健康オタクの、ダルビッシュ選手の朝ごはんでも有名になりました。
オートミールのカロリーや栄養素（栄養バランス）
| カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | |
| オートミール（30g） | 114 | 17.9 | 4.1 | 1.7 |
| 白ご飯（150g） | 252 | 55.2 | 3.8 | 0.5 |
| 食パン（５枚切り） | 187 | 31.9 | 6.5 | 3.0 |
この表を見るとカロリーと糖質面が非常に優秀だと思いませんか？
白ご飯150gに対してオートミール30gは、すごく少なく感じるかも知れませんが30gというのは、乾燥した状態なので水や牛乳にふやかすとかなり水分を吸って重くなります。
30gでも女性でしたら満足できる量ですしお腹の中で、さらに水分を吸って膨らむので腹持ちがかなりよく、この腹持ちの良さもダイエットに向いている理由なんです。
タンパク質面では少したよりが無いように感じますが、筋トレがお好きな方にはぜひ牛乳や豆乳などでふやかしプロテインを入れてタンパク質をアップさせて召し上がってください。
オートミールの保管方法や賞味期限は？
オートミールの賞味期限は約2ヵ月と言われています。
開封後は水場の近くは避けジップロックなどで保管すると約2ヶ月は持ちます。
オートミールの賞味期限ってどのくらい？賞味期限だけでなく虫にも要注意
保管方法は、100均などで売っているメイソンジャーやジップロックで保管しましょう。
実はオートミール保管方法を間違えると、虫が湧きます。
詳しくはこちら
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おすすめのオートミール
大容量で販売されていることも多いので、もしそのオートミールが美味しくなかったとなると、結構な量がゴミ箱行きなんてもともあります。
『買って失敗した…』
となる前に美味しいオートミールを、リサーチしておきましょう。
おすすめの選び方
オートミールのおすすめの選び方としては
- 安さで選ぶ方法（大容量のもの）
- 保存のしやすいもの
- 調理がしやすいもの
こちらの3つを、基準にすると良いですよ。
それでは私の食べたオートミールの中で3つのポイントごとに、おすすめのオートミールを見ていきましょう。
コスパ・安さで選ぶなら『クエーカーオールドファッションオートミール』
こちらのオートミールなんと一箱に2.26kgサイズのものが2袋も入っており、コスパの良さが半端じゃ無く、オートミールを毎日のように食べる方には非常におすすめです。
クセもありませんので初めての方にもおすすめでその容量の多さから、おかし作りの材料にも最適です。
この一箱でかなりの量が作れますよ。
そもそも数回のお菓子なんかでは、約5kgものオートミールはもちろん使いきれないです！
初めて宅配便で自宅に届いた時は、きっとその大きさと重さにびっくりするでしょう。
そんな大容量でコスパのいいクエーカーは、友達や親戚なんかと一袋ずつシェアするのもありです。
私はもう、かれこれ5年はこのオートミールにお世話になっており、きっとこれからもお世話になるでしょう。
保存のしやすさで選ぶなら『日食 プレミアムピュアオートミール』
保存のしやすさで選ぶなら『日食プレミアムピュアオートミール』です。
300gしか入っていないので賞味期限切れの心配も少ないですし、袋にプチプチが付いているので保存方法が非常に簡単で、小さいので袋のまま冷蔵庫に入れることができるのも、魅力の1つ。
オートミールをお試しで食べたい方にもぴったりでこちらはスーパーで手に入るのでかなりお手軽ですよ。
『日食プレミアムピュアオートミール』はオーバーナイトオーツで食べるのがおすすめで、お好みのフルーツやナッツをゴロゴロと入れて朝食にすると見た目も華やかなインスタ映えする一品になりますよ。
調理のしやすさで選ぶなら『アリサン オートミール』
調理のしやすさや簡単に料理できるおすすめのオートミールは『アリサン オートミール』です。
私が食べた感想としては、一粒が大きくてずっしりとした感じでクッキーにするとザクザクした歯ごたえが再現できますし、シンプルにオートミール粥でいただくのも美味しく、コトコト煮込むかレンジでチンしてシンプルにお塩などで食べると、寒い日の朝なんかにはいいですよ。
そして日本のメーカで、有機栽培オーツ麦なので健康志向の方から大絶賛です。
ココがポイント
通販で買うと送料が痛いのでまとめて買うといいでしょう。
オートミールの食べ方はたくさんある
オートミールは日本ではまだまだ有名ではありませんが海外では、非常に健康的でおいしいので一般的な食材になっています。
オートミールを使えば、料理のレパートリーが増えますし何よりダイエットや筋トレをしている人は毎日の食事に取り入れることをおすすめします。
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